LUNCH mit Referat
Weisse Spargelcremesuppe mit Kräuteröl
oder
Blattsalat mit gerösteten Kernen und Sprossen
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Gelbes Fischcurry mit Kichererbsen,
Kefen, Zitronengras und Bambussprossen
oder
Vegetarische Alternative
Liebstöckel- Risotto
Mit Randenpüree, Belperknolle
und Eigelbcreme