LUNCH mit Referat
Gemüsecremesuppe mit Rahmhaube
oder
Blattsalat mit gerösteten Kernen und Sprossen
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Sous- vide gegarter Kuhschulterspitz mit Jus,
Bratkartoffeln und Bohnen
oder
Vegetarische Alternative
Bärlauch- Spätzli mit
Käsesauce und Röstzwiebeln
